Prosid Nedir, Ne İçin Kullanılır? Probiyotik Kaç Gün Kullanılır?
Prosid Nedir, Ne İçin Kullanılır? Probiyotik Kaç Gün Kullanılır?. Son zamanlarda çok fazla araştırılan probiyotik, bağırsak sağlığı ve sindirim sistemi ayrıca genel sağlık için olumlu etkileri olduğu bilinmekte. Peki; Probiyotik Nasıl Kullanılır Aç Mı Tok Mu? tüm bu soruların cevaplarını makalemizde bulabilirsiniz…
Probiyotik (Prosid) Nedir?
Çok eskilere dayanan probiyotik sütlü gıdaların fermantasyonu, gıdaların korunması için en eski tekniklerden biri olarak bilinir. Çünkü Probiyotikler bağışıklık sistemi ve sindirim sistemi ile ilişkilendirilen besinlerdir. İnsan vücudunda, hem faydalı hem de zararlı olan bakteriler mevcuttur. Bu bakteriler arasında probiyotikler genellikle, “iyi” veya “yararlı” bakteriler olarak adlandırılırlar, çünkü bağırsak sağlığının korunmasına yardımcı olurlar.
Bazı bakterilerin oynadığı yararlı rolün özgün modern hipotezi ilk olarak Rus bilim insanı ve Nobel ödüllü Elie Metchnikoff tarafından bulunmuştur. 1907’de normal bağırsak mikrobiyotasının bir parçası olan clostridia gibi proteolitik bakterilerin, proteinlerin sindiriminden fenoller, indoller ve amonyak içeren toksik maddeleri ürettikleri bulunmuştur. Bu bilgiler ışığında zaman içerisinde probiyotiklerin vücut sağlığı ve sindirim sistemi açısından rolü de belirginleşmeye başlamıştır.
Doğal olarak probiyotik içeren besinler arasında ise yoğurt, kefir vb. gibi bazı süt ürünleri yer almaktadır. Doktorlar genellikle sindirim problemlerine yardımcı olmaları için probiyotik tüketimini önermektedirler.
Probiyotik Çeşitleri Nelerdir?
Laktobasil:
Lactobacillus en yaygın probiyotiktir. Yoğurt ve diğer fermente gıdalarda bulunan bir türdür. İshal rahatsızlığı olan kişilere ve laktozu sindiremeyen kişilere sindirim evresinde yardımcı olabilir.
Bifidobakteri:
Bazı süt ürünlerinde bulunur. İrritabl bağırsak sendromu (IBS) ve diğer bazı rahatsızlıkların semptomlarını hafifletebilir.
Saccharomyces boulardii:
Probiyotik suşları arasında yer alan bir probiyotik maya bileşenidir. İshal ve diğer sindirim problemleri ile savaşmaya yardımcı olur.
Probiyotik Faydaları Nelerdir?
Probiyotiğin faydaları aşağıdaki gibi sıralanabilir
- Bağırsak florasının en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olur.
- Antibiyotikle ilişkili ishal ve irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi çeşitli sindirim sorunlarına karşı etkilidir.
- Birçok hastalığın önde gelen nedenlerinden biri olan sistemik iltihabı azaltabilir.
- Lactobacillus helveticus ve Bifidobacterium longum probiyotik suşları, klinik depresyonu olan kişilerde anksiyete ve depresyon semptomlarını azaltabilir.
- LDL (kötü) kolesterolü ve kan basıncını düşürerek kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve enfeksiyon riskinin azalmasına yardımcı olur.
- Akne, rozasea ve egzama gibi cilt rahatsızlıkların tedavilerine yardımcı olur.
Özellikle süt ve süt ürünlerine karşı görülen gıda intoleransının ne olduğunu öğrenmek için “İntolerans Nedir?” yazımızı okuyabilirsiniz.
Probiyotik Nasıl Kullanılır?
Sindirim için ihtiyaç halinde probiyotik kullanımı yapılabilir. Suya karıştırılan probiyotik takviyelerin yanı sıra tablet ve kapsül ürünler kullanım kolaylığı sağlamaktadır. Probiyotik takviyesi yemeklerden sonra alınabilir. Belirli bir zamanda alınması gerekmemekle birlikte birçok kişi diğer gıda takviyelerinde olduğu gibi tok karına probiyotik almayı tercih eder. Probiyotik kullanımı için alınan ürünün etiketinde yazan günlük dozaja uyulması gerekir.
Probiyotik Nasıl Seçilir?
Probiyotik takviyeleri, vitaminler ve diğer besin takviyeleri gibi pek çok formda bulunur. Probiyotik seçerken; kişinin kendi sağlık durumunun yanı sıra probiyotiğin kullanılan diğer ilaçlarla etkileşimi olup olmadığına, kullanım kolaylığına, güvenilir ve kaliteli içeriklere sahip olmasına dikkat edilmelidir. Tercih edilen probiyotiklerin tanımlanmış olması ve suş düzeyinde yer alması da oldukça büyük bir önem taşır.
Probiyotik takviyelerinin içinde yer alan mikroorganizmalar farklılık gösterir; bu mikroorganizmaların her biri farklı bir işleve sahiptir. Bu sebeple, kişiler doğru bir probiyotik kullanımı ve ihtiyaçlarını belirleyebilmek adına hekimlerine ve eczacılarına danışmalıdır. Buna ek olarak alınan probiyotiklerin;
- Canlı ve aktif durumda olması,
- Bağırsağa ulaşma yetenekleri,
- Bağırsakta yerleşip sayıca çoğalabilmesi (kolonize olabilmesi),
- Antibakteriyel dirence sahip olup olmadığı,
- Antibiyotik tedavisi sırasında kullanılıp kullanılamayacağı ve böyle bir durumda pozitif özelliklerini sürdürüp sürdürmediği,
- Vücuda zararlı bir etkisinin olmaması,
- Raf ömrünün sonuna kadar içeriğindeki mikroorganizmaların etkisini koruyabilmesi de dikkat edilmesi gerekenler arasındadır.
Bazı probiyotik takviyeleri buzdolabında saklanması gerekirken, özel saklama koşullarına gerek duymayan probiyotik takviyeleri seyahat veya tatil sırasında rahatlıkla kullanılabilir. Çocukların probiyotik takviyesi kullanımında da; bu takviyelerin saklama koşulları, seyahat esnasında taşınabilmesi ve tadı büyük önem taşır. Bunun için buzdolabında saklanması gerekmeyen, tatsız, kokusuz ve kolaylıkla tüketilebilen probiyotik takviyeleri çocukların kullanımında kolaylık sağlar.
Probiyotik Besinler Nelerdir?
- Yoğurt
- Kefir
- Lahana Turşusu
- Salatalık Turşusu
- Yayık Ayranı
- Çedar, mozzarella ve gouda gibi bazı peynir çeşitleri
Soğuk içecekler için tatlandırıcı olarak kullanılan agave şurubunun ne olduğunu hakkında bilgi edinmek için “Agave Şurubu Nedir, Nasıl Kullanılır?” makalesine de göz atabilirsiniz.
Probiyotik ile Prebiyotik Arasındaki Fark Nedir?
Probiyotikler ve prebiyotikler aynı şey değildir. Probiyotikler insan vücudunda bulunan yararlı bakteriler iken, prebiyotikler yiyecekler ile birlikte vücuda alınan ve sindirim sistemine katılmayan gıda bileşenleridir. Bu bileşenler, sistemlerimizde bulunan probiyotiklerin sayısını ve aktivitesini artırmaya yarar.
Probiyotikler Bağırsak Mikrobiyotası Dengesini Yeniler Mi?
Probiyotikler, özellikle koruyucu bağırsak bariyerini güçlendirerek sindirim sistemi düzeninin korunmasına destek olan yararlı bakterilerdir. Dolayısıyla probiyotik takviyeleri, bağırsak mikrobiyotası üzerinde pozitif etkiye sahiptir ve bağırsaktaki fizyolojik dengenin korunmasına yardım eder.
Düzenli Probiyotik Kullanmanın Zararı Var Mı?
Vücuda faydalı bakteriler, sağlıklı beslenme yolu ve takviyelerin yardımı ile edinilebilir. Takviye olarak kullanımı tercih edilen probiyotik, vücutta belirlenmiş olan net bir sorun karşısında planlı bir önlem almak adına yüksek verimlilik sağlar. Beslenmenize dikkat ederken bir yandan da gereksinim duyduğunuz takviyeyi alarak vücudunuzun sağlıklı olmasına büyük bir katkıda bulunabilirsiniz.
Probiyotik Sindirim Problemlerine Neden Olur Mu?
Probiyotik takviyelerinin kullanımındaki ilk birkaç günlük alışma sürecinde; sindirim problemleri, gaz, karın bölgesinde rahatsızlık ya da şişkinlik yaşanabilir. Vücut probiyotik takviyesine alıştıkça bu problemler ortadan kalkar ve sindirim fonksiyonu eskisine oranla daha sağlıklı çalışmaya başlar.
Anne Adayları ve Yeni Anneler Probiyotik Kullanabilir Mi?
Probiyotikler, genellikle kullanımı güvenli olan besin takviyeleridir. Hamilelikte; probiyotiklerin anneden bebeğe geçtiğine veya herhangi bir probleme, düşük ya da gelişim bozukluğuna yol açtığına dair bir veri bulunmamaktadır. Ancak, hamileler ve emziren annelerin herhangi bir gıda takviyesine başlamadan önce doktora danışmalarında fayda vardır.
Çocuklar Probiyotik Kullanırken Nelere Dikkat Etmeli?
Probiyotik takviyeler arasında içeriğinde herhangi bir katkı maddesinin yer almaması, kokusuz, tatsız ve aromasız bir takviye olması çocukların tüketimini kolaylaştırmak adına oldukça önemli unsurlar arasında yer alır. Vücut yapıları erişkin bir bireye göre daha farklı olan çocuklarda probiyotik kullanımında takviyenin içeriği çok önemlidir. Çocuklarda, bağışıklığı baskılayıcı herhangi bir hastalığın varlığında probiyotiklerin kullanımı önerilmemektedir.
Probiyotik ile Antibiyotik Birlikte Kullanılır Mı?
Antibiyotikler, bakteriyel enfeksiyonların varlığında hastalık yapan bakterilerin ortadan kaldırılması için kullanılan güçlü ilaçlardır. Ancak antibiyotikler, zararlı bakterilerin yanı sıra bağırsak mikrobiyotasında yer alan yararlı bakterilerin azalmasına da yol açabilir. Bu da çeşitli sindirim sistemi problemlerine neden olabilir. Yoğun antibiyotik tüketimi kısa vadede ishal, uzun dönemde alerjik reaksiyonlar, astım, enflamatuvar bağırsak hastalığı, obezite, bağışıklık sistemi bozukluğu gibi birçok hastalığa da zemin hazırlayabilir. Son yıllarda, antibiyotikler ve probiyotiklerin bir arada kullanılmasının antibiyotiklerin yan etkilerini azalttığına dair çalışmalar yaygınlaşmıştır.
Bu noktada dikkat edilmesi gereken konu, kullanılan probiyotiğin antibiyotiklerden etkilenip etkilenmediğidir. Dünya genelinde, antibiyotiklere karşı dayanıklılık gösteren çok az sayıda probiyotik bulunmaktadır. Antibiyotiklere karşı direnç göstermeyen probiyotiklerin tüketimi tedavi sürecini zorlaştırır. Tedavi boyunca antibiyotik kullanımı ve probiyotik tüketimi arasına belirli bir zaman konması gerekir. Fakat bu durumda dahi antibiyotiğin probiyotik üzerindeki negatif etkisinden emin olunamaz.
Probiyotik Mikroorganizmalar Nelerdir?
Canlı mikrobiyal gıda katkıları olarak probiyotiklerin en bilinenleri laktik asit bakterileri ve bifidobakterilerdir.
Laktik asit bakterileri, laktozu parçalayan enzim olan laktaz veya süt şekeri üretir. Bu bakteriler ayrıca laktik asit üretir. Laktik asit, kötü bakteri popülasyonunu kontrol etmeye yardımcı olur. Ayrıca kas yakıtı görevi görür ve vücudun mineral emilimini arttırır.
Bifidobakteriler ise, bağışıklık sistemini destekler. Bağırsaktaki zararlı bakterilerin büyümesini sınırlar ve vücudun kullanabileceği besinler için laktozu parçalamaya yardımcı olur.
Ayran Probiyotik mi?
Lactobacillus bakımından zengin olan ayran, en güçlü probiyotiklerden biridir.
Probiyotikler Ne Zaman Kullanılır?
Probiyotiklerin daha verimli olabilmesi için tok karnına alınması önerilir.
Antibiyotik ile Probiyotik Birlikte Kullanılır mı?
Antibiyotik sonrası probiyotik kullanımı ‘mikrobiyomu geri kazanma’yı engelleyebildiği için zararlı olabilir. Bu nedenle birlikte veya peş peşe kullanılmaması önerilir.
Probiyotik ile Prebiyotik Arasındaki Fark Nedir?
Probiyotikler belli başlı gıdalarda bulunan canlı bakteriler iken prebiyotikler; insan vücudunun sindiremediği ve çoğunluğunu liflerin oluşturduğu karbonhidrat türleridir.
İlginizi Çekebilir 👇
👉 Difenak Jel Nedir, Ne İşe Yarar?
👉Öğrenci Gündemi’ ni İnstagram’dan Takip Etmek İçin Tıklayınız
