Ev Yapımı Hamburger Tarifi, Hamburger Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Hamburger Tarifi, Hamburger Nasıl Yapılır?. Hamburger, genellikle kırmızı etten yapılan, iki dilim arasında ekmek, marul, domates, soğan, turşu gibi malzemelerle birleştirilen bir sandviç türüdür. Hamburger, fast food kültürünün en sevilen yiyeceklerinden biridir ve dünyanın birçok yerinde popüler bir atıştırmalıktır.

Ev Yapımı Hamburger Tarifi, Hamburger Nasıl Yapılır?

Hamburger, fast food kültürünün en sevilen yiyeceklerinden biridir. Evde de kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir hamburger tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:

• 4 adet hamburger ekmeği
• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak .
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 dilim cheddar peyniri
• 4 yaprak marul
• 2 adet domates
• 1 adet turşu
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap

Yapılışı:

1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın ve kıyma ile birlikte yoğurun. Yumurtayı ekleyin ve tuz ve karabiberle baharatlandırın. Karışımı iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
2. Köfteleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
3. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve tost makinesinde ya da tavada kızartın.
4. Marul yapraklarını yıkayın ve süzün. Domatesleri ve turşuyu ince dilimler halinde kesin.
5. Pişen köftelerin üzerine cheddar peyniri koyun ve tekrar fırına verin. Peynirler eriyene kadar yaklaşık 2-3 dakika daha pişirin.
6. Hamburger ekmeklerinin alt kısmına mayonez ve ketçap sürün. Üzerine marul yapraklarını, domates ve turşu dilimlerini yerleştirin. Köfteleri peynirli tarafı üstte kalacak şekilde ekmeğin üzerine koyun ve üst ekmek kapaklarıyla kapatın.
7. Servis yapmadan önce hamburgerleri 1-2 dakika ısıtın veya fırında hafifçe ısıtın. Servis edin.

Afiyet olsun!

---

👉 Öğrenci Gündemi’ ni İnstagram’dan Takip Etmek İçin Tıklayınız