Yaşam

Oktay Usta’dan Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba tatlısı şerbetli tatlılar arasında en çok tüketilen tatlılarımız arasındadır. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak kıvamı ile çok sevilen tulumba tatlısını Oktay Ustamızın anlatımı ile sizler için hazırladık. Oktay Usta’dan evde tulumba tatlısı yapmak için talimatları izleyebilirsiniz.

Oktay Usta’dan Evde Tulumba Tatlısı Tarifi 

Malzeme listesi

  • 2.5 su b.un
  • 3 su b.su
  • 1 çorba k.irmik
  • 1 çorbak.pirinç unu
  • 1 çorba k.nişasta
  • 5 yumurta
  • 100 gr.margarin
  • Şerbeti için:
  • 5 su b.toz şeker
  • 3 su b.su
  • 1 dilim limon

Tulumba Tatlısı Yapılışı

Geniş bir tencereye 3 su bardağı suyu alın üzerine 100 gr. margarini ekleyin ve bir tatlı kaşığının ucuyla tuz ve toz şekeri ilave edin.2.5 su bardağı unu tencereye devamlı karıştırarak ilave edin.4 yada 5 dakika kadar pişirin ve soğumaya alın. Ilıdıktan sonra üzerine yumurtaları tek tek ilave ederek elinizle yoğurarak yumurtaları iyice yedirin. Daha sonra içine 1 çorba kaşığı irmik,1 çorba kaşığı nişasta ve 1 çorba kaşığı pirinç ununu ilave edin ve
tekrar yoğurun. Karışımı şanti torbasına alın. Tavaya sıvıyağı alın, sıvıyağ soğuk olmalıdır. Şanti torbasından karışımı sıkın ve tavaya alın ve tulumba tatlısını kızartın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu